Kuchnia portugalska – menu przyprawione słońcem

Portugalskie menu jest bardzo zróżnicowane i bazuje na kuchni śródziemnomorskiej. Ta zaś uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Sekret jej fenomenu stanowi podobno łączenie wysokiej jakości składników regionalnych – szczególnie warzyw, owoców morza, ryb oraz serów. Ich doskonały smak akcentowany jest poprzez przyprawianie potraw aromatycznymi ziołami. Wśród nich prym wiodą bazylia, rozmaryn, kolendra […]

Słowacja – bliska (nie)znajoma

Im dalej położony cel podróży, tym lepsze wrażenia i wspomnienia? – to ewidentnie mit. Aby wojaże były udane, nie muszą wiązać się z odległymi, egzotycznymi krainami. Nierzadko piękne, widoki i rozmaite atrakcje kryją się „tuż za rogiem”. Przykładem może być Słowacja – niewielki kraj europejski, na którego obszarze spotkać można zapierające dech w piersiach dzieła […]

Wzgórza Opoczyńskie – na rozgrzewkę przed wyprawą w góry

Wzgórza Opoczyńskie to część Wyżyny Przedborskiej, stanowiącej północno-zachodnią otoczkę Gór Świętokrzyskich. Mezoregion Wzgórz Opoczyńskich rozciąga się na wschód od doliny rzeki Pilicy.  Na północy graniczą z Doliną Białobrzeską, na południu ze Wzgórzami Łopuszańskimi, na wschodzie z Garbem Gielniowskim, na zachodzie z Doliną Sulejowską, na południowym wschodzie z Płaskowyżem Suchedniowskim, oraz na południowym zachodzie z Pasmem […]

Zambia – rajska ekscytacja i błogie wyciszenie

Położona w południowej części kontynentu afrykańskiego Zambia niezmiennie zachwyca pięknym obliczem dzikiej przyrody. Nazwa tego państwa pochodzi od Zambezi – jego głównej rzeki. Stolicą jest Lusaka, czyli miasto liczące ponad 2 miliony mieszkańców. Tworzy ono naczelny, zarówno biznesowy, jak i polityczny, ośrodek w kraju. Wśród zachwycających krajobrazów uwagę turystów przyciąga najbardziej majestatyczny Wodospad Wiktorii. Niezapomnianymi […]

Litwa – prawie jak w ojczyźnie

Najbardziej wysunięty na południe kraj bałtycki to Litwa. Co ciekawe, w 1989 roku badacze z  Francuskiego Instytutu Geograficznego orzekli, że na jej terenie, ok. 26 km od Wilna, znajduje się środek Europy.  Litwa jest w większości krajem nizinnym, o delikatnie pofałdowanej rzeźbie terenu. Nierównomiernie rozmieszczone są tam jeziora – dodatkowo ok. 1200 z nich jest zasilane […]

Wysoczyzna Ciechanowska – wytchnienie od zgiełku stolicy

Wysoczyzna Ciechanowska jest regionem naturalnym, leżącym w środkowej części Niziny Północnomazowieckiej i rozciągającym się na powierzchni około 2570 km2. Obejmuje teren dawnych województw ciechanowskiego i ostrołęckiego.  Główne miasta w obrębie Wysoczyzny Ciechanowskiej to: Ciechanów, Przasnysz, Maków Mazowiecki i Nasielsk. Stanowi ona falistą dolinę, urozmaiconą gdzieniegdzie ostańcami wzgórz morenowych i kemów, do wysokości około 157 metrów. […]

Chicago – urok wietrznego miasta

Położone nad jeziorem Michigan w stanie Illinois Chicago stanowi trzecie co do wielkości oraz gęstości zaludnienia miasto w USA.  Jest siedzibą czterech giełd oraz wielu światowej sławy koncernów, np. Boeinga czy General Electric.  Nie oznacza to jednak, że, poza względami biznesowymi, miasto to nie jest warte uwagi.  Miłośnicy architektury z pewnością będą zachwyceni możliwością podziwiania […]

Wielkopolski Park Narodowy – tropem form polodowcowych

Został utworzony w 1957 roku. Leży nad Wartą, około 15 km na południe od Poznania. Powierzchnia parku wynosi 7584,93 ha. Wyznaczono w nim 18 obszarów ochrony ścisłej o łącznej powierzchni 258,85 ha. Chronią one różnorodne formy krajobrazu polodowcowego oraz naturalne zbiorowiska roślin oraz, związane z nimi, zwierzęta. Na obszarze Wielkopolskiego Parku Narodowego dominują wielogatunkowe lasy […]