Pieniny – mocna konkurencja dla Tatr

Pieniny to pasmo górskie w łańcuchu Karpat, którego nazwa wywodzi się od słowa pion lub piana. Polski poeta, Władysław Ludwik Anczyc, stwierdził wymownie, że „kto nie był w Tatrach i Pieninach, ten nie był nigdzie i nic nie widział”. Pieniny nieprzypadkowo występują tuż obok Tatr – zaraz za nimi, są najpopularniejszym pasmem górskim w Polsce.  […]

Ale Meksyk! – czyli ognista siła różnorodności

Kuchnię meksykańską kojarzy zapewne wielu – wyraziste smaki i zachwycające aromaty to jej znaki rozpoznawcze. Tak właśnie „smakuje” Meksyk, a właściwie Meksykańskie Stany Zjednoczone. Państwo jest zróżnicowane pod każdym względem, a różnorodność tę widać przede wszystkim w odniesieniu do klimatu. Wpływa on na niejednorodną florę i faunę, której istnieje tam ogromny przekrój. Nie sposób krótko […]